突发，米其林厨师也拍蒜 陈九 最近老字号张小泉生产的菜刀频出质量问题，拍蒜时刀断了，切芋头时刀又断了。刀具的经典广告是削铁如泥，大蒜都拍不了，芋头也切不了，这岂不打脸张小泉四百年的金字招牌，“从此做刀莫姓张”，如果真有张小泉这个人，其后人应该出来走几步，告这家打着张小泉旗号的公司欺师灭祖。 更难想象的是，事故发生后张小泉公司的夏老板居然说用他们的菜刀拍蒜是错误做法，中国人不会切菜，人家米其林厨师从不用...
49
化冶所，一个亲切的名字 陈九 一九七六年我从铁道兵复员后就在化冶所做实验工。化冶所全称是“中国科学院化工冶金研究所”，现在改名叫“过程工程研究所”。这是我生平第一个工作单位，在那个风云变幻的年代，与国相息，倍受滋养。 开始分到化冶所是说盖房子，进去才知道不那么简单。都说中国是个缺乏铁矿的国家，但情况比这要复杂。我们缺的是铁含量高的富矿，却拥有大量复合共生矿，即以铁元素为主，同时含钛锰钨镍等稀有金属...
22
想念我认识的李琛 陈九 叫李琛的人很多，有男有女，我知道的就有外交官李琛，科学家李琛，公司老总李琛，还有个演员也叫这个名字。今天说的这个李琛是我当年的战友，我们彼此失联多年，但岁月如波冲不垮我想念他的习惯。思念是一道人性堤坝，拦住好的放走坏的，沉淀下来的心境才会清澈，玲珑剔透。 经验显示，经常想什么人不是简单的事。较多的是男想女女想男，男女关系是本性，也是人际交往的基础。我常想那些与我有过交集的女性...
44
“三次分配”的逻辑关系 陈九 常听说一次分配二次分配，三次分配这个词用得并不多，冷不丁出来这么个提法还真得好好领会。反复再看细节，人家把遗产税房产税，还有慈善业列入三次分配范围，这个组合耐人寻味。一般说，遗产税和房地产税都是税收，如果收入税是基于收入，比如工资，盈利等，那么财产税则基于财产的数额，当财产达到一定数额，超过的部分必须缴税。既然是税收，本应属二次分配性质。但一个国家一个情况，以前从未...
19
纽约，明天我在超市等你 陈九 去超市也算社交，疫情把人隔绝到这种地步。 开始闹疫情时不敢出门，纽约疫情一度居全美之首，随机检测三千行人一半是阳性。州长库默下令封城，除水龙头外，能关的都得关闭。当时只觉得病毒在空中飞舞，隔窗喊我名字，姓九的你出来，咱俩跳伦巴，说段相声也行？我心说你丫谁啊，男子汉大豆腐，说不出门就不出门。 后来盼星星盼月亮，总算盼来新冠疫苗，终于有救了。我们这代人是打疫苗...
21
我打第二针莫德纳疫苗的感觉 陈九 半月前打的第二针莫德纳疫苗，当时就想写写在纽约打疫苗的感受，这个题目很时髦，还能为他人提供经验，何乐不为？没想到天地转光阴迫，短短几天世界焦点已发生巨大位移，比如某市出现“白人至上主义者屠杀亚裔妇女事件”，还有“阿拉斯加会谈事件”，整个3D瞬息万变，比地球自转都快，根本容不下“欣心赏目”的空间。为什么说文学死了，因为文学太慢，人家等不及，等你就会耽误很多新鲜事，就算一半是...
31
被幽默掩饰的寂寞 陈九 有说我文字一往情深的，也有说风趣幽默的，像撒酒疯一样肆无忌惮，不按牌理出牌。我觉得都挺有道理，我有些文字的确写于酒后，我喜欢纳帕山谷的红酒，浓郁醇厚，三杯过后开始微醺，把潜意识诱惑出来，这时写什么都很放松，直抒胸怀。当然这不是什么诀窍，“李白斗酒诗百篇”不过是艺术夸张，而我的幽默却有点家传，我有个大哥从小坐科学相声，他母亲阻止也没用，非学不可，后来...
27
南水北调，用水灾的水救旱灾的旱 陈九 新冠疫情依然严峻，有则消息却勃然出世：中国最近成立了南水北调集团公司，将南水北调东线和中线公司联为一体，形成南北通透，全国一盘棋的调水央企。李克强总理和胡春华副总理一同参加成立仪式并发表讲话，李克强指出：“组建中国南水北调集团有限公司，是加强南水北调工程运行管理、完善工程体系、优化我国水资源配置格局的重大举措”。胡春华说：“要充分发挥南水北调工程战略性基础性功能，...
34
从什刹海穿越的童年 陈九 电视剧《什刹海》正在热播，惹我遐想。 那天跟朋友约好在灯市口碰面，让我过去。我迷信出租车比地铁快，便打车从西边往东边赶。刚进阜成门就堵死了，现在没阜成门了，叫阜成门桥，加个桥字意思不一样，改朝换代的感觉。阜成门有门洞，穿过时有过堂风，头顶有东西罩着。现在是立交桥，随便走无顶无天，堵了吧，根本挪不动。急得我，非让师傅开空调。人家怼我一句，明儿可立冬了，要不给您窗户来条缝...
65
铁一号的灿烂日子 陈九 有部电影叫《阳光灿烂的日子》，夏雨和宁静饰男女主角，整个场景全部在号称“民-国-大-院”的铁一号拍摄的。“铁一号”是铁狮子胡同一号的简称，即今天北京东四十条，张自忠路三号那个大院子，我从小在那儿长大。 铁一号最早是贝勒王府，清末重建成为大清陆海军部，民-国-初年又是段祺瑞执政府，历经沧桑。1926年西方列强搞“八国通牒”，迫使段祺瑞政府撤除大沽口炮台等海防设施。不料激-发民-变，数千民众聚集...
84
红包分享
钱包管理
